Nigellissima

Nigella'nın İtalya'da yaşadığı yıllardan esinlendiği ve ağırlıklı olarak İtalyan Mutfağı'na ait tarifleri içeren bir diğer programı. Nigellissima 30 dakikalık kısa süren bir program ama ne yazık ki elde sadece 6 bölüm var. BBC yapımı programı Nigella İtalya'yı dolaşarak çekmiş. Yine "yemek tarifleri bahane Nigella şahane" diyebileceğiniz neşede hazırlanmış program vesilesiyle Nigella'nın yaşamına dair anekdotlar ortalıkta uçuşuyor.

İlk bölümden itibaren Nigella'nın Floransa'da otellerde temizlik işçisi olarak bile çalıştığını da öğreniyorsunuz. Yemek pişirme fikrini de o zamanlardan aklına koymuş. Bulunduğu kentin sokaklarında geziniyor, alışveriş yapıyor ve pişiriyor. Mutfakların Prensesi değilseniz İtalyanlara has bazı baharat kullanma yöntemlerini görür, şaşırırsınız. Adaçayı kızartmayı mesela. Eti, tavuğu değişik soslarla terbiye etmeyi öğrenirsiniz. Mutfakla alakanız olmasa bile bu altı bölümcük ile sevmeye başlarsınız.

Nigella yemekleri pişirir ve ailesi ya da dostlarıyla birlikte yer. Fonda ttalı italyan şarkıları, şehirden görüntüler ve Nigella'nın çekici ingiliz aksanı vardır. Sanırım ben de en çok Nigellissima'yı izlemeyi seviyorum. Nigella ile mutfak maceramız burada bitiyor. Şimdi sizi diğer sayfada bekleyen NEFİS Karamelli Puding tarifi ile başbaşa bırakıyorum. Eldeki programlardan fazlasına ulaşmak isteyenler için istikamet: Nigella'nın web sitesi olacaktır.