Ülke ülke , şehir şehir gezip, yemek ve yemek kültüründen söz edilen programlar  çok bilinen ve denen bir formattır. Hatta bu programların atası TRT’de ki Nuray Yılmaz’ın sunduğu Gezelim Görelim bile olabilir. 25 yıl önce başlayan ve hala devam eden bu program, sırf bu yüzden bile tebriği hak ediyor.Bu tür programlar arasında en keyifle izlediklerim, dünyaca ünlü şef Anthony Bourdain’in sunduğu, Home Tv’de yayınlanan Part Unknown ve  No Reservations. Anthony Bourdain’in şifresini çözmeye çalışmıyorum fakat, bilinen bir yöntemle, bilinen şeyleri anlatırken nasıl bu kadar çekici olabiliyor merak ediyorum. Şef ama yemek yapmıyor, gurme değil ama lezzetten anlıyor, programcı değil ama  belgesel gibi bir programı çok iyi sunuyor. Huysuz değil, sıcak değil. Mesele tam kelimeyi bulmak da değil ama “sahici ve doğal” daha yakışıklı duruyor üstünde.