On yarışmacı 50 bin dolarlık büyük ödül ve dünyanın en başarılı pasta sanatçısıyla birlikte çalışma şansı için başabaş bir mücadeleye girişiyor. Giderek zorlaşan görevleri tamamlayabilmek için tüm yeteneklerini sergilemeleri gerekecek, çünkü jüri koltuğunda gerçek bir pastacı oturuyor: Buddy Valastro
Geleceğin Pastacısı programında, yarışmacılar her bölüm daha zorlu bir görevi tamamlamak için yarışıyor. İlk görevleri ise 9 saat içinde tüm pastacılık yeteneklerini ortaya koyan bir pasta yaratmak.
Geleceğin Pastacısı, hafta içi her gün saat 13.40'ta TLC'de izleyici karşısına çıkıyor.