Kural 4: Gıda Saklama Kurallarını Öğrenin
Taze ürünlerle, pişmiş eti aynı yerde saklamayın. Çapraz bulaşmayla bakteri bulaşır. Havalar ısındıkça saklama kurallarının önemi daha da ön plana çıkıyor. Kısa süreliğine de olsa beklettiğiniz malzemeyi mutlaka buzdolabında muhafaza edin. Oda ısısında bekletmeyin. Patatesler filizlenmişse kullanmayın. Soğan yumuşamışsa, domates çürümüşse "Aman orasını keser sağlam yerini kullanırım" demeyin. En önemlisi ihtiyacınız olan kadar gıda alın. doğru şekilde muhafaza edin.