Malatya doğumlu olan Nursel Köse, henüz 17 yaşındayken özel öğrenci olarak Almanya’ya gidiyor. Almanya’ya gitme hikâyesini anlatırken de “Yolculuklara çıkmadan önce bavuluma hayalleri yerleştirmeden giderim” olarak ifade ediyor. O dönemde Almanca bilmediği, hayallerini de bavuluna yerleştirmediği için oyunculuk yerine Köln’de mimarlık eğitimi alıyor.